Avez-vous faim ?

          Oui ? Alors vous pouvez toujours faire un barbecue avec les saucisses de cet arbre.

          Cet arbre s' appelle vraiment " arbre à saucisses ", et je l' avais......... rencontré, dans le sud de la Floride.

          Ces drôles de saucisses sont les fruits de cet arbre bizarre originaire du Sénégal. On le trouve aussi en Tanzanie, au Kénya....Quand j' étais allée dans ces pays, je n' en avais pas vu un seul, et voilà que je tombe dessus à l' entrée du jardin d' une maison au sud de Miami.

          Aux Etats-Unis, ces " saucisses " ne sont pas comestibles, mais il parait qu' en Afrique, certains les mangent cuites.

          Il me revient soudain que l' on m' avait raconté que ses fleurs exhalaient la nuit une odeur carrément nauséabonde, qui avait la particularité d' attirer les chauve-souris. Ces fleurs sont d' ailleurs assez laides et semblent toujours flétries. Je n' en ai pas de photo, mais Wikipedia va me dépanner.

          Si aux USA cet arbre n' a qu' une valeur décorative, il en est tout autrement en Afrique.

          La pulpe de la saucisse sert à raffermir la peau et à tonifier la poitrine de ces dames.

          L' arbre produit des flavonoïdes aux vertus veinotoniques. On en tire une huile essentielle qui a les mêmes propriétés.

          De son écorce, grise, rugueuse et moche,

          les Africains tirent des remèdes contre les morsures de serpent, et les maux de dents ou d' estomac. Ils sont réputés efficaces.

          Enfin, les Masaïs,découpent la pulpe des fruits en tranches, les font cuire au four et les utilisent pour fabriquer une sorte de bière après fermentation. Ils l' appellent " murutina ".

       Le nom scientifique de cet arbre est Kigelia africana. Mais, arbre à saucisses est vraiment plus rigolo.