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Articles avec #bonus catégorie

2018-07-15T18:40:41+02:00

Il n' y a pas que la plage !!!!

Publié par divagations-et-balades

          Euh !!! Si, mais on peut aussi lire sur la plage, sous le parasol pour ménager ses yeux.

          Sur la plage, il y a beaucoup de sollicitations pour le regard; les messieurs regardent passer les jolies dames, qu' ils en profitent car les sorcières féministes les guettent et qui sait si cette vilaine là-bas n' est pas en train d' espionner. Vous savez bien Messieurs, que regarder une jolie femme est d' un épouvantable sexisme. La FIFA l'a bien compris !

          Nous, les femmes, nous avons toujours le droit de regarder si par hasard ne passerait pas un bel homme, et nous garderons ce droit puisque le féminisme triomphe. A moins que, pour vous embêter, on ne se mette à la burqa !!!!

          Tout ça pour vous dire que sur la plage, il faut lire des livres suffisamment fascinants pour ne pas lever le nez toutes les trois secondes et perdre le fil de l' histoire.

          Alors, je vous en propose quatre que j' ai beaucoup aimés. Vous me direz que ce n' est pas un critère suffisant. D'accord, mais si je vous dis qu' ils sont très bien écrits, bien documentés, et surtout qu' ils vous emporteront hors du temps sur les ailes de l' amour, de l' intrigue, de l' Histoire...........là, ce n' est pas subjectif et vous ne risquez rien, sauf de vous régaler. Alors ???

          Ces quatre romans, tous du même auteur, les voici, et je ne vous dévoile pas davantage les sujets pour le plaisir total de la découverte :

(Les quatre images semblent trop lourdes alors je ne mets que les deux derniers ouvrages, mais n' oubliez pas :

     * Le roman de l' An Mil

     * La damnation du Templier

 

Il n' y a pas que la plage !!!!
Il n' y a pas que la plage !!!!

          BONNES VACANCES ET BONNE LECTURE !

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2018-03-06T19:58:42+01:00

Filets de poisson panés à ma façon.

Publié par divagations-et-balades

          Je viens de penser qu' il y a longtemps que je ne vous ai pas livré une de mes petites recettes.

          A midi, j' ai fait des filets de poisson panés. Rien d' original allez-vous dire, mais une idée m' est passée par la tête : j' en ai assez de la chapelure, alors je l' ai remplacée par des noix de cajou que j' ai moulues,

Filets de poisson panés à ma façon.

          Puis, mélangées avec du parmesan râpé,

Filets de poisson panés à ma façon.

          Et sel de Guérande, poivre noir et épices Massalé.

Filets de poisson panés à ma façon.

          dans une autre assiette, un oeuf battu,

Filets de poisson panés à ma façon.

          Dans un premier temps, après avoir essuyé les filets avec un papier absorbant, je les ai mis dans une poche en plastique contenant de la farine, et je les ai secoués dedans pour qu' ils soient bien imprégnés.

          En second temps, je les ai plongés dans l' oeuf battu et enfin dans le mélange faisant office de chapelure. Tout ça sur les deux faces évidemment.

          Alors je les ai installés sur une plaque recouverte de papier cuisson et hop au four pour quinze à vingt minutes à 180/200°.

Filets de poisson panés à ma façon.

          Et c' est maintenant que je m' aperçois que j' ai oublié de les photographier une fois dorés et croustillants. Mais je vous assure qu' ils étaient comme cela.

          Et..." en même temps ", un plat de poivrons, oignons, courgettes, dans lequel j' avais mis aussi un peu de poudre de noix de cajou.

Filets de poisson panés à ma façon.

          J' aime bien faire des plats colorés pour le plaisir des yeux.....sans oublier les papilles. Et en fait, ma soeur et moi nous sommes régalées.

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2017-12-13T14:58:28+01:00

Sans prétention, mais je l' aime

Publié par divagations-et-balades

          Laissez tomber le romantisme, il s' agit de cuisine. Dans ma famille, la cuisine orientale n' est jamais très loin, et la senteur des épices embaume la maison.

          Hier matin, l' envie m'a prise d' un plat à base de riz, pois chiches, raisins secs........le tout se mariant avec oignon, courgette, poivron vert et jus de tomate au basilic, saupoudrés de cumin et cannelle, et parsemés de coriandre ciselée. Sel et poivre évidemment.

          J' avoue n' avoir pensé qu' assez tard dans la réalisation à prendre des photos pour en faire profiter les plus gourmands de mes lecteurs.

          Alors, j' explique :

     * D' abord, préparez un bouillon de poulet ( avec un cube, ou bien l' excellente poudre que j' achète au magasin casher). Faites-en suffisamment car vous ferez cuire le riz dedans. Mais auparavant, vous en extrayez un peu pour y faire gonfler les raisins secs. Puis, vous cuisez le riz. J' ai choisi celui-ci qui est vraiment excellent :

Sans prétention, mais je l' aime

     * Faire revenir l' oignon émincé dans de l' huile d' olive;(huile de Crète, ma préférée). Je baisse le feu au maximum et couvre, ainsi il ne brûlera pas.(Astuce de Gordon Ramsay).

     * Pendant ce temps, il faut découper courgette et poivron en petits dés; rincer et égoutter les pois chiches. (je prends des pois chiches en boite, cela va plus vite; on en a toujours en réserve).

     * Quand l' oignon est transparent, on ajoute poivron et pois chiches, et on laisse mijoter au moins cinq minutes.

     * Puis, on ajoute la courgette, et on laisse mijoter à nouveau pendant au moins cinq minutes. J' ajoute toujours un peu d' eau, les légumes seront plus moelleux.

     * Quand tout commence à bien cuire, j' incorpore le jus de tomate, et je laisse à feu doux encore cinq bonnes minutes.

Sans prétention, mais je l' aime

     * Enfin, on ajoute le riz et les raisins secs égouttés; on mélange bien et on saupoudre de cumin et cannelle, sel et poivre.

Sans prétention, mais je l' aime

     * Au moment de servir, on parsème de coriandre fraîche ciselée.

          Pendant ce temps, les merguez grillaient tranquillement.

 

Sans prétention, mais je l' aime

          Et..............Bon appétit !

Sans prétention, mais je l' aime

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2017-11-02T19:45:55+01:00

Un p'tit chocolat à l' américaine ?

Publié par divagations-et-balades

          Aller courir le monde, s' installer ici ou là, permet de découvrir beaucoup de choses, et, quand on est gourmande, on fouine à droite et à gauche pour trouver de quoi se régaler de façon exotique.

          " Et si on se faisait un chocolat pour tea time, pardon pour chocolate time ?  On a des marshmellows ", ai-je dit hier à ma soeur.

Un p'tit chocolat à l' américaine ?

          Ceux-ci ont été magiques puisque ma soeur a renoncé à son café (sacré) pour un chocolat à l' américaine.

          Et j' ai tout ce qu' il faut :

     * le chocolat,

Non, je n'ai pas d'action chez Côte d' or ou les producteurs de coco.

Non, je n'ai pas d'action chez Côte d' or ou les producteurs de coco.

     * le lait de coco, ( je me damnerais, presque pour de la noix de coco, quelle que soit sa forme);

Un p'tit chocolat à l' américaine ?

     * et même la cuisinière pour chauffer le lait et fondre le chocolat,

     * et j' ajoute, très important, mon petit grain de sel : le cinnamon sugar; mon mélange 2/3 cannelle et 1/3 sucre, de coco bien sûr. J'ai ramené du sud des Etats-Unis cette habitude d' en mettre sur mes toasts de petit déjeuner.     

Un p'tit chocolat à l' américaine ?Un p'tit chocolat à l' américaine ?

          Et voilà, c' est bien chaud, le chocolat est fondu, on peut y ajouter les morceaux de marshmellows. Miam !

Un p'tit chocolat à l' américaine ?

          Bon, c' est vrai, ce n'est pas particulièrement amincissant, mais c' est un plaisir rare, donc apprécié et inoffensif. Et puis, il parait que nous allons avoir un hiver très froid, le plus froid de ces cents dernières années. Des courants arctiques et une baisse d' activité solaire... alors, peut-être qu' un bon chocolat chaud aidera à notre survie !!!!

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2016-05-01T10:38:02+02:00

Le messager du bonheur

Publié par divagations-et-balades
Le messager du bonheur

         Il est revenu le temps du muguet.....Puisse-t-il apporter tout le bonheur du monde et fleurir la chaîne de l' amitié.

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2015-11-06T14:40:47+01:00

Grand Concours.....

Publié par divagations-et-balades

         Il s' agit de trouver un nom pour le lézard, qui peut être une lézarde, qui prend son bain de soleil sur la cuisse gauche de Philibert le Résinier. (Voir " Farniente ").

       Ce nom doit être accompagné d' une histoire brève en 10 lignes maximum.

       Le gagnant ou la gagnante recevra un diplome d' honneur et l' admiration des autres concurrents.

 

Grand Concours.....

                         A VOS NEURONES !!!!

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2015-10-12T18:15:11+02:00

Coup de pouce

Publié par divagations-et-balades

                             Connais-toi toi-même

      Si tu veux trouver ta place dans l' Univers

 

         C' est le sens du travail effectué à travers des études de Numérologie et d' Astro-Numérologie.

          Ce sont des aides véritables pour savoir qui nous sommes exactement au plus profond de nous-mêmes, quel est le sens de notre venue sur Terre, qui est cet enfant qui vient de naître ou cet adolescent que nous ne comprenons plus.

         Des réponses nous sont données à travers les lettres hébraïques et leur symbolique numérique.

         Pour cela, il faut donner sa date de naissance, son nom de famille et tous ses prénoms et éventuellement surnoms. Pour les femmes mariées, le nom de jeune fille et le nom d' épouse.

         Une étude complète, soit numérologique, soit numérologique et astro-numérologique, sera réalisée et envoyée sous forme d' une brochure reliée. L' étude est précédée d' une explication de la méthode.

         Je connais le sérieux de ces études et c' est pourquoi j' ai décidé de ce coup de pouce.

          Pour tout renseignement, contactez :

 

                             shemesh33@yahoo.com

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2015-07-05T15:17:26+02:00

Retour momentané

Publié par divagations-et-balades

         Bonjour à tous et grand merci

 

Pour les petits mots gentils

Pour les mails

Pour les coups de téléphone quotidiens

Pour le réconfort et la gentillesse

 

        A tous, ma reconnaissance et mon amitié 

Retour momentané

             A très bientôt

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2015-06-21T08:14:48+02:00

Le vieil homme et l' enfant

Publié par divagations-et-balades

          Un vieil indien explique à son petit-fils que chacun de nous , a, en lui, deux loups qui se livrent bataille.

2ème photo : Wikipedia
2ème photo : Wikipedia

2ème photo : Wikipedia

          Le premier loup représente : Sérénité - Amour - Gentillesse

Wikipedia

Wikipedia

         Le deuxième loup représente : Peur - Avidité - Haine

Wikipedia

Wikipedia

           Lequel des deux loups gagne ? demande l' enfant.

           Celui que l' on nourrit, répond le grand-père.

 

         

Canyon deChinle. Pays Navajo. Arizona

Canyon deChinle. Pays Navajo. Arizona

         Bon dimanche

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2015-04-02T12:59:01+02:00

La pensée du jour

Publié par divagations-et-balades

         Aujourd' hui m' est tombée sous les yeux une phrase d' Albert Camus, qui me semble tout à fait en phase avec ce qui se passe dans nos vies actuellement. 
         Alors, je vous la livre :

                   " Les Hommes pleurent parce que les choses ne sont pas ce qu' elles devraient être ".

       A bientôt !

Le tulipier de mon voisin, photo prise hier, avant qu' il ne soit trop fané. La beauté réconforte !!!

Le tulipier de mon voisin, photo prise hier, avant qu' il ne soit trop fané. La beauté réconforte !!!

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